Afin d’éviter le gaspillage alimentaire et de contribuer à la sécurité alimentaire des moins privilégiés, l'organisme offre aux entreprises de la région un service de récupération d'aliments et de produits de première nécessité.

Tous les matins, une cueillette est effectuée chez les marchands épiciers et les entreprises alimentaires de la région qui font don de leurs denrées non commercialisables, mais comestibles. Un camion réfrigéré permet de le faire en respectant toutes les étapes de la chaîne de froid. De plus, plusieurs bannières participent au Programme de récupération en supermarchés initié par Banques alimentaires Québec ce qui contribue grandement à éviter le gaspillage tout en favorisant la sécurité alimentaire. Plus de 600 000 livres par année sont récupérées.

Vous êtes une entreprise en alimentation ou agricole et vous désirez vous joindre à nos Associés à la récupération alimentaire en offrant des denrées?

Contactez-nous pour une cueillette.

Le tri et la transformation alimentaires

Les dons alimentaires et les produits récupérés sont pesés, vérifiés et triés. La nourriture est emballée en portion et remise pour les dépannages alimentaires. Afin d’éviter le gaspillage alimentaire, une partie des denrées récupérées est transformée sur place en mets nutritifs; soupes, sauces, ragoûts, etc. Le soutien alimentaire apporté s’en trouve ainsi bonifié!

La distribution alimentaire

Le type et la durée des dépannages alimentaires octroyés aux personnes et aux familles dépendent de divers facteurs :

• Du nombre de personnes par ménage
• De l’âge des enfants (bébés et enfants à l’école)
• De la situation financière actuelle

Les causes les plus fréquentes entraînant une demande d’aide sont :